І. Дайте коротку відповідь на запитання ( ів):
1. На які класи поділяють нітрогеновмісні органічні сполуки?
2. Групу –СООН називають …
3. Яка загальна формула спиртів?
4. Сполука за формулою C 2 H 5 OH має назву …
5. Що є продуктами повного окиснення етанової кислоти?
6. Напишіть реакцію взаємодії етанолу з активним (лужним) металом.
7. Напишіть структурну формулу мурашиної кислоти.
8. Яка загальна формула рідкого мила?
9. Жири поділяють на …
10. Запишіть структурну формулу тристеарину.
ІІ. Запишіть хімічні реакції, вказавши назви продуктів взаємодій ( ):
 між йодоводнем та етанолом;
 між оксидом металу та карбоновою кислотою;
 між гліцерином та пальмітиновою кислотою;
 між гліцеролом та купрум(ІІ) гідроксидом.
ІІІ. Визначте масу стеаринової кислоти, яку було затрачено на виготовлення
рідкого мила масою 214 г шляхом її нейтралізції ( ).
ІV. Суміш газів водню, метану та карбон(ІІ) оксиду (густина суміші - 0,857 г/л)
об’ємом 1 л спалили у 3,12 л повітря (вважати об’ємну частку кисню у повітрі
0,25). Визначте склад вихідної суміші газів у літрах ( ).