■ 1. Складіть рівняння реакцій оцтової кислоти із:
а) калієм;
б) кальцієм;
в) літієм;
г) натрій оксидом;
д) барій оксидом;
е) кальцій карбонатом;
є) калій гідроксидом.
2. Оцтова кислота належить до електролітів:
а) сильних;
б) середніх;
в) слабких.
3. Зміна кольору лакмусу в розчині оцтової кислоти вказує на наявність середовища: а)
кислого;
б) лужного;
в) нейтрального.
4. Продуктом якої реакції є калій ацетат:
а) С 2 Н 5 ОН + К →
б) СН 3 СООН + К →
в) СН 3 СООН + КОН →
г) С 2 Н 5 СООН + КОН →
5. Скільки літрів вуглекислого газу виділиться при взаємодії крейди масою 20 г з
оцтовою кислотою?
6. Якими якісними реакціями можна розпізнати:
а) етанол і гліцерин;
б) оцтову кислоту від етанолу?
7. Яка маса крейди з масовою часткою СаСО 3 98% необхідна для нейтралізації оцтової
кислоти масою 64 г?

Виконати на окремому подвійному аркуші

Практична робота 4. Властивості оцтової кислоти (віртуально)
Обладнання і реактиви: штатив з пробірками, пробіркотримач, спиртівка, сірники,
газовідвідна трубка, оцтова кислота, лакмус, метилоранж, розчин лугу, цинк або
магній, натрій карбонат.
Дослід 1. Дія оцтової кислоти на індикатори
У пробірку до 1-2 мл оцтової кислоти добавте 1-2 краплі розчину лакмусу. Як
змінилося забарвлення розчину? Про наявність яких йонів це свідчить? Напишіть
рівняння електролітичної дисоціації кислоти.
СН 3 COOH → ………………….. + …….

Дослід 2. Взаємодія оцтової кислоти з основами
До розчину лугу, забарвленого фенолфталеїном, краплями додавайте розчин
оцтової кислоти до знебарвлення розчину фенолфталеїну. Поясніть, яким був колір
фенолфталеїну в розчині лугу? Про що це свідчить? Чому забарвлення індикатора
зникло? Чому цю реакцію називають реакцією нейтралізації? Відповідь підтвердіть
рівнянням реакції в молекулярній та йонній формах.
СН 3 COOH + КOH → ………………….. + ……….

Дослід 3. Взаємодія оцтової кислоти з металами
У дві пробірки влийте по 1 мл розчину оцтової кислоти. В одну всипте трішки
ошурок магнію, а в другу – кілька гранул цинку. З яким металом реакція йде швидше?
Який газ виділяється? До якого типу належить дана реакція? Напишіть рівняння
реакцій в молекулярному і йонному вигляді.
СН 3 COOH + Mg → ………………….. + ……….

СН 3 COOH + Zn → ………………….. + ……….
Дослід 4. Взаємодія оцтової кислоти з солями
В одну пробірку з розчином оцтової кислоти помістіть шматок крейди, а в другу –
натрій сульфат. Що гаєте? Який газ виділяється в першій пробірці? Чому
не гаємо реакції в другій пробірці? Напишіть рівняння реакції. З якими солями
може взаємодіяти оцтова кислота?
СН 3 COOH + CaCO 3 → ………………….. + ……….+ CO 2 ↑

СН 3 COOH + Na 2 SO 4 ↔ ………………….. + ………………