Ця область неможлива без хімічних процесів: наприклад, мало хто замислюється, коли підпалює сірник, про те, що здійснює цим складний хімічний процес . Або, наприклад, дотримання особистої гігієни теж супроводжується хімічними реакціями, коли людина використовує мило, яке піниться при взаємодії з водою. Та ж прання з застосуванням порошків, ополіскувачів для пом’якшення білизни супроводжується такими реакціями.
Коли людина п’є чай з лимоном, то помічає, що забарвлення напою слабшає, якщо додати в окріп цей фрукт, і навряд чи багато хто сприймав в цьому випадку чай як кислотний індикатор, подібний лакмусу. Цю ж реакцію ми можемо гати, якщо збризкаємо синю капусту оцтовим розчином: вона при цьому стане рожевою.
Коли люди роблять ремонт і замішують цемент, обпалюють цегла, гасять водою вапно, то відбуваються складні хімічні процеси, про які в повсякденному житті ми не замислюємося, але без них не обійшовся б жодна людина.
Объяснение:
Итоговая контрольная работа по органической химии
1 Продуктом окисления этанола оксидом меди (II) является -
1) этаналь 2) муравьиная кислота 3) этиловый эфир уксусной кислоты 4) уксусная кислота
2 Жир образуется в результате взаимодействия -
1) стеариновой кислоты и метанола 2) олеиновой кислоты и этиленгликоля
3) ацетальдегида и глицерина 4) глицерина и пальмитиновой кислоты
3 В состав аминокислот входят функциональные группы - :
1). —NH2 и —СОН. 2). —NO2 и —СООН. 3). —NH2 и —СООН. 4). >NH и —СООН.
4 Название вещества СН3—СН2—СН—СН2—NH2 :
/
СН3
A. 1-Амино-2-метилбутан. B. Бутиламин. Б. 2-Метил-1-аминобутан. Г. Изобутилами
5 Изомером этанола является-
1) метанол 2) диэтиловый эфир 3) диметиловый эфир 4) этилацетат
6.Химическая связь, образующая первичную структуру белка- :
1). Водородная. 2) Пептидная. 3) Ионная. 4) Ковалентная неполярная
7 Выберите продукт, реакции СН3 – СОН + Н2 →
1) СН3 – СООН 2) СН3ОН 3) С2Н5ОН 4) Н – СООН
8 Реакция образования сложных эфиров называется
1) крекинг 2) этерификация 3) дегидратация 4) поликонденсация
9 Верны ли утверждения:
А. аминокислоты входят в состав жиров
Б. Анилин относится к числу ароматических аминов
1
верно только А 2 верно только Б 3верны оба утверждения
4 неверно ни одно из утверждени
10 По своему химическому строению глюкоза является
1) кислотой 2) сложным эфиром 3) альдегидоспиртом 4) кетоспиртом
11.Конечным продуктом гидролиза крахмала является
1) мальтоза 2) фруктоза 3) глюкоза 4) галактоза
12 Формула метаналя
1) СН3ОН 2) СН3СООН 3) НСОН 4) СН3СОН
13.Вещество, формула которого NH2 - СН2 – СООН, является
1
органической кислотой 2.органическим основанием 3.амфотерным веществом
4
амином
14.Аминоуксусная кислота НЕ взаимодействует с
1 водородом 2) соляной кислотой 3) гидроксидом натрия 4) оксидом
меди
Задания на соотнесение
15 Установите соответствие между исходными веществами и продуктом реакции-
ИСХОДНЫЕ ВЕЩЕСТВА ОСНОВНОЙ ПРОДУКТ РЕАКЦИИ
А) С2Н5ОН + CuO → 1) НСООС2Н5 А) = 2
Б) НСОН + Cu(OH)2(при t)→ 2) СН3СОН Б) = 3
B) С2Н5ОН + СН3СОН → 3) НСООН В) = 4
Г) C2H4 + Н2О → 4) СН3СООС2Н5 Г) = 5
5) С2Н5ОН
6) СН3ОН
16 Установите соответствие между типом реакции и исходными веществами
ИСХОДНЫЕ ВЕЩЕСТВА ТИП РЕАКЦИИ
А) С6Н6 + Br2 → (в присутствии FeBr3) 1) реакция замещения
Б) C4H10 + Br2 → 2) реакция присоединения
В) C3H8 → 3) реакция окисления
Г) C2H4 + Н2O → 2) реакция присоединения
А) С6Н6 + Br2 → (в присутствии FeBr3) 1) реакция замещения
Б) C4H10 + Br2 → 2) реакция присоединения
В) C3H8 → 3) реакция окисления
Г) C2H4 + Н2O → 2) реакция присоединения
17 Установите соответствие между формулой вещества и классом, к которому оно
относится. -
ФОРМУЛА ВЕЩЕСТВА КЛАСС СОЕДИНЕНИЙ
А) С2Н5ОН 3) одноатомные спиртв
Б) НСООН 6) карбоновые кислоты
В) НСОН 5) альдегиды
Г) СН2ОН—СН2ОН 4) многоатомные спирты
5) альдегиды
6) карбоновые кислоты
18 Установите соответствие между названием вещества и реактивом, с
которого его можно обнаружить -
НАЗВАНИЕ ВЕЩЕСТВА РЕАКТИВ
А) крахмал 4) иод
Б) этиловый спирт 3) CuO
В) этановая кислота 2) лакмус
Г) глицерин 1) Сu(OH)2
5) CH4
19 Из предложенного перечня выберите два утверждения, характерные для
сахарозы, в отличие от глюкозы.
1) реагирует с бромной водой 2) гидролизуется в кислой среде
3) не дает реакции «серебряного зеркала» 4) является многоатомным спиртом
5) реагирует с концентрированной серной кислотой
20 Написать уравнения реакций, с которых можно осуществить
превращения
метан → ацетилен → этаналь → уксусная кислота→ этиловый эфир уксусной кислоты
2CH4 > HC≡CH + 3H2
H+, Hg2+
HC≡CH + H2O > CH3CHO
CH3CHO + Ag2O = CH3COOH + 2 Ag
CH3COOH + C2H5OH > CH3COO -CH2-CH3
- H2O
21 Составьте уравнения реакций, соответствующих схеме превращений:
оксид углерода (IV) → глюкоза → этиловый спирт
Укажите условия протекания реакций, назовите органические вещества.
cвет
6CO2 + 6 H2O > С6Н12О6 + 6О2 (фотосинез)
глюкоза
С6Н12О6 > 2C2H5OH + 2 CO2 спиртовое брожение
этанол
Объяснение:
