1.Позначте загальні формули насичених одноосновних карбонових
кислот:
А).С п Н 2п ─ 1 СООН; Б) .С п Н 2п + 1 СООН; В) С п Н 2п + 1 ОН; Г) С п Н 2п О 2 .
2. Позначте сполуки, з якими взаємодіють карбонові кислоти:
А). КОН; Б) Н 2 SO 4 ; В) Na 2 CO 3 ; Г) Cа.
3. Який колір має лакмус в розчинах карбонових кислот:
А) фіолетовий; Б) синій; В) червоний; Г) малиновий.
4. Позначте речовину, що є милом:
А) етанол; Б) гліцерин; В) пальмітинова кислота; Г) натрій
стеарат.
5. Позначте назву кислоти, формула якої С 17 Н 35 СООН:
А) оцтова; Б) стеаринова; В) пальмітинова; Г) олеїнова.
6. Охарактеризуйте оцтову кислоту:
А) одноосновна, насичена; Б) двоосновна, насичена;
В) одноосновна, ненасичена; Г) двоосновна, ненасичена;
7.Позначте назву кислоти, формула якої С 15 Н 31 СООН:
А) оцтова; Б) стеаринова; В) пальмітинова; Г) олеїнова.
8. Охарактеризуйте олеїнову кислоту:
А) одноосновна, насичена; Б) двоосновна, насичена;
В) одноосновна, ненасичена; Г) двоосновна, ненасичена;