Скорочені структурні формули трьох ізомерів пентанової кислоти ?

Дано: V(Н₂О) = 500 л
Ж₀ = 2 мг-экв/л
Найти: m (Na₂CO₃)
Решение:
    Примем, что жесткость кальциевая: уравнение требуется одно, только в молекулярной и ионной формах. Для солей кальция и магния  они  однотипны. Магния обычно раз в 5 меньше, и в условии дано только число г-эквивалентов катиона жесткости. Тогда реакцию можно написать, к примеру:
                СаCl₂ + Na₂CO₃ = CaCO₃↓ + 2NaCl
   Ca²⁺ + 2Cl⁻ + 2Na⁺ + CO₃²⁻ =  CaCO₃↓ + 2Na⁺ + 2Cl⁻
                       Ca²⁺ + CO₃²⁻ = CaCO₃↓
n(Сa²⁺) = Ж₀*V(H₂O) = 2*500 = 1000 (мг/экв) = 1 (г-экв)
n(Ca²⁺) = n(CO₃²⁻)  
N(Na₂CO₃) = M(Na₂CO₃)/2;
m(Na₂CO₃) = n(Na₂CO₃)*N(Na₂CO₃)
M(Na₂CO₃) = 23*2+12+16*3 = 106  (г/моль);  
N(Na₂CO₃) = 106/2 = 53 (г/г-экв)
m(Na₂CO₃) = 1*53 = 53(г)
ответ: 53 г Na₂CO₃

1) реакции не имеют формул. есть понятие "уравнение реакции"
2) Процесс денатурации белка - это не реакция, это нарушение структуры белка - вторичной, третичной и четвертичной.
Это можно представить себе  в виде ёжика,  который сворачивается (обычный белок) и разворачивается (свернувшийся белок, тот который на сковородке стал белым)
Мы говорим "белок свернулся", а на самом деле он "развернулся".  свернувшегося ежика легко катить (белок легко отстирать). А развернувшегося ежика не покатишь ("свернувшийся" белок не отстираешь)