Внутримолекулярная дегидратация спиртов с образованием алкенов идет в присутствии концентрированной серной кислоты при повышенной температуре.
Внутримолекулярная дегидратация спирта
В тех случаях, когда возможны 2 направления реакции, например:
Направленность реакции дегидратации
дегидратация идет преимущественно в направлении I, т.е. по правилу Зайцева – с образованием более замещённого алкена (водород отщепляется от менее гидрогенизированного атома углерода).
Межмолекулярная дегидратация спиртов с образованием простых эфиров происходит при более низкой температуре, чем внутримолекулярная реакция:
ћежмолекул¤рна¤ дегидратаци¤ спирта
1. C₅H₁₁OH (так как спирты содержат в своем составе группу "OH")
2. C₄H₉OH (так как есть группа "OH")
3. "этанол" (также "этиловый спирт") - для того чтобы дать название, нужно посчитать число атомов углерода в молекуле и соотнести с названием алкана (в данном случае два атома углерода что соответствует "этану", если было бы три, то был бы "пропан" и т. д.), а потом мы добавляем к названию суффикс ол, который говорит о том что вещество является спиртом.
4. C₃H₇OH (аналогично, как и в №3).
5. Нужно выбрать всё.
6. Cu(OH)₂
7. Этанол взаимодействует с натрием:
2C₂H₅OH + Na → 2C₂H₅ONa + H₂
