Рассчитайте массу этанола, которую можно получит при спиртовом брожении глюкозы массой 8
ответьте на во Даны растворы глюкозы и фруктозы. Как можно определить каждый из них? Напишите соответствующие уравнения реакций.
​
​

1) Находим массу раствора:

m = ρ * V = 1,3 *1000 = 1300 г

2) Если концентрацию раствора выразить в долях единицы,  то массу растворенного вещества в граммах находят по формуле:

m(в-во) = ω * m(p-p)

где: m(p-p) - масса раствора в граммах,

ω - массовая доля растворенного вещества, выраженная в долях единицы.

40% - это 0,4 в долях единицы.

3) Обозначим концентрацию нового раствора через Х.

При упаривании воды масса растворенного вещества не изменяется,

На основании всего вышеизложенного составляем уравнение:

0,4 * 1300 = Х * 1000

1000Х = 520

Х = 0,52 ( или 52% )

Дано:
m(C₂H₄ + прим.)=92,4г.
ω%(прим.)=10%

Вычислить: m(C₂H₅OH) -?
1. Находим массу примесей в этилене:
m(прим.)=ω%(прим.)÷m(C₂H₄ + прим.)×100%=10%×92,4г÷100%=9,24г.
2. Определим массу чистого этилена:
m(C₂H₄)=m(C₂H₄ + прим.) -m(прим.) = 92,4г.- 9.24г.=83,16г.
3. Определим молярную массу этилена и его количество вещества в 83,16г.:
M(C₂H₄)=12x2+1x4=28г./моль
n(C₂H₄)=m(C₂H₄)÷M(C₂H₄)=83,16г.÷28г./моль=2,97моль 
4. Запишем уравнение реакции получения спирта из этилена и проанализируем его:
                                  к H₂SO₄
CH₂=CH₂ + H-OH→→→→→→  СН₃-СН₂-ОН
По уравнению реакции из 1 моль этилена  образуется 1 моль этилового спирта, значит из 2,97моль этилена образуется 2,97 моль этилового спирта.
4. Определим молярную массу этилового спирта:
M(C₂H₅OH)=12x2+1x5+16+1=46г./моль
 5. Определим  массу количеством вещества 2,97моль:
m(C₂H₅OH)=n(C₂H₄)хM(C₂H₅OH)=2,97мольх 46г./моль =  136,62г.
6. ответ: из 92,4г. этилена содержащего 10% примесей образуется 136,62г. этилового спирта.