Самостійна робота (Естери, жири, мило.) Варіант 1
1. Укажіть продукти гідролізу жиру тристеарину
А стеаринова кислота…. Б олеїнова кислота….
В гліцерол…. Г етанол……..
2. Укажіть реакцію, у результаті якої здійснюється виробництво маргарину
А гідроліз…..Б естерифікація……В гідратація……Г гідрування
3. Аромат квітів зумовлений вмістом у них
А карбонових кислот Б альдегідів
В спиртів Г естерів
4. Тваринний жир містить у своєму складі значну кількість залишків
стеаринової кислоти. Яка її формула?
А С15Н31СООН Б С17Н35СООН
В С17Н33СООН Г С17Н31СООН
5. Укажіть формулу мила:
А С17Н35СООNa Б С17Н35СООН
В СН3СООNa Г НСООNa
6. Яка хімічна формула речовини Х у схемі: жир + NaOH → мило + Х
А метанол Б гліцерол В етанол Г оцтова кислота
7. Укажіть речовини, що утворюються внаслідок гідролізу пропілетаноату.
А пропанова кислота і пропанол
Б етанова кислота і пропанол
В етанова кислота і етанол
Г пропанова кислота і етанол
8.Установіть відповідність між назвами і формулами речовин
Назва речовин
1 пропанова кислота
2 метанол
3 етанова кислота
4 етилметаноат Формула речовин
А СН3СООН
Б НСООС2Н5
В С2Н5СООН
Г С2Н5СООСН3
Д СН3ОН
9.Визначити масу естеру, що утворюється внаслідок взаємодії 120 г етанової кислоти з метанолом.

caco3 реагирует с соляной кислотой, уравнение:

caco3 + 2hcl -> cacl2 + h2co3

надо выяснить, сколько карбоната прореагирует, а сколько останется в растворе. для этого надо выяснить, какой из реагентов находится в избытке, сравнить количество вещества реагентов с коэффициентами реакции.

n (caco3) = 150г/100 г/моль = 1.5 моль

n (hcl) = 0.05*1000 г/ 36.5 г/моль = 1.4 моль.

исходя из уравнения, соотношение hcl/caco3 должно быть 2/1, что не так в нашем случае.

соответственно caco3 в избытке, считаем сколько caco3 прореагирует: 1.4 моль/2 = 0.7 моль

соответственно останется 0.8 моль = 80 г

общая масса раствора 150 г + 1 кг = 1150 г

массовая доля caco3 = 80 г/ 1150 г = 7%

Минеральные вещества в зависимости от содержания в организме подразделяются на макро- и микроэлементы.

К макроэлементам, которые содержатся в больших количествах относятся кальций, фосфор, магний, калий, натрий, хлор, сера.

К микроэлементам, которые содержатся в очень незначительных концентрациях, но оказывают очень важное влияние на физико-химические процессы, относятся железо, медь, марганец, цинк, кобальт, йод, фтор, хром, молибден, ванадий, никель, стронций, кремний.

Длительный дефицит или избыток этих элементов ведет к нарушению обмена веществ и заболеваниям.