по химии!

Часть В

В1. Верны ли следующие суждения?

A. В хлопке содержится 98 % целлюлозы.

Б. Глюкоза образуется в процессе брожения.

a) верно только А; б) верно только Б; в) верны оба суждения; г) оба суждения неверны.

B2. Верны ли следующие суждения?

А. Крахмал образуется в растениях в процессе фотосинтеза.

Б. Гликоген - это резервный полисахарид организма человека.

a) верно только А; б) верно только Б; в) верны оба суждения; г) оба суждения неверны.

Часть С

С1. Какая масса молочной кислоты образуется при брожении глюкозы массой 300г,

содержащей 5% примесей.

С2. При гидролизе древесины массой 260 кг, массовая доля целлюлозы в которой

составляет 50%, получили глюкозу массой 40 кг. Вычислите массовую долю выхода

глюкозы ( в %).

Объяснение:

Чтобы очистить поваренную соль от механических примесей (речного песка, мела и др. нерастворимых в воде примесей) необходимо содержимое высыпать в воду, соль растворится, примеси не растворятся. Далее профильтруем смесь через бумажный фильтр, механические примеси остались на фильтре, а соль растворилась в воде и через фильтр в виде раствора. Осталось отделить соль от раствора. Для этого воспользуемся выпариванием (кристаллизацией), наливаем раствор соли в фарфоровую чашку и ставим на кольцо штатива, под которым находится спиртовка, соблюдая все правила техники безопасности поджигаем спиртовку, регулируем высоту фарфоровой чашки над пламенем спиртовки и выпариваем раствор, при этом соль оседает на стенках чашки в виде мелких кристаллов. Таким образом мы очистили поваренную соль от механических примесей.

Запишем уравнение реакции окисления предельных одноатомных спиртов в общем виде:



Если выход продукта составил 75% от теоретического, то в теории образовалось бы:

m'(H2O)=m(H2O)/0,75=21,09г/0,75=28,12 г

А химическое количество воды составило бы:

n'(H2O)=m'(H2O)/M(H2O)=28,12г/18г/моль=1,56 моль

Химическое количество спирта можно выразить следующим образом:

n()=m()/M()=100г/(14x+18)

Теперь можно составить уравнение, зная, что химическое количество воды в 2 раза меньше количества спирта:

2*1,56моль=100г/(14х+18)

Решив это уравнение, получим х=1. Тогда формула спирта - СН4О или СН3ОН - метанол.