Выберите вещества, в молекулах которых содержится
а) двойная связь
б) тройная связь
C2H2, C2H6, C2H4, S2, HN3, CO2, H2S, CH4, N2.
С подробным объяснением

Нитрат аммония (NH4NO3) - соль, образованная слабым основанием(NH4OH) и сильной кислотой (HNO3). Среда - кислая.  Если использовать универсальную лакмусовую бумагу, то она окрасится в красный цвет.

Карбонат натрия (Na2CO3) - соль, образованная сильным основанием(NaOH) и слабой кислотой(H2CO3). Среда щелочная. Индикаторная бумага окрасится в синий цвет.

Хлорид калия (KCl) - соль, образованнная сильным основанием (KOH) и сильной кислотой (HCl). Среда - нейтральная. Окраска лакмусовой бумаги не изменится.

Кристаллогидратами называются вещества, в состав которых входит кристаллизационная вода. CuSO4•5H2O пятиводный сульфат меди, медный купорос, вещество голубого цвета. При нагревании большинство кристаллогидратов теряют кристаллизационную воду, при этом часто происходит изменение цвета веществ. Посмотрим, что произойдет при нагревании медного купороса, перед прокаливанием измельчим купорос с фарфоровой ступки. При нагревании медный купорос постепенно обесцвечивается, это означает, что он теряет воду, превращаясь в белый порошок сульфата меди.
CuSO4•5H2O = CuSO4 + 5H2O
Через некоторое время вся масса вещества обесцвечивается, дадим ей остыть и вновь добавим воды. При этом происходит обратный процесс: безводный белый сульфат меди вновь превращается в кристаллогидрат – голубой медный купорос.
CuSO4 + 5H2O = CuSO4•5H2O