23. Часто, для отримання необхідної консистенції сметани, недобросовісні виробники вдаються до хитрощів. Юний хімік вирішив перевірити наявність цього нетипового компоненту в придбаному молочному продукті. Для цього він додав краплю спиртового розчину йоду до невеличкої порції сметани галась поява синьо-фіолетової плями. Про наявність якої речовини вказує дана реакція?
А. гліцину Б. фруктози В. крохмалю Г. гліцеролу
24. Укажіть вуглевод, який є найважливішою складовою клітинної стінки рослинних клітин
А. цукри Б. крохмаль В. целюлоза Г. вуглекислий газ Д. вода
25. Автором теорії будови органічних речовин являється
А. В.В. Марковніков Б. М. В. Ломоносов В. М. М. Зінін Г. О. М. Бутлеров
26. Укажіть якісний реактив на білок
А. бромна вода Б. Купрум(II) гідроксид в надлишку лугу
В. аміачний розчин Аргентум оксиду Г. розчин калій перманганату
27. Біополімером являється
А. фруктоза Б. білок В. эфір Г. пентан Д. етанол
28. Дайте назву речовині формула якої СН3 – СН – СН2 – СН3
/
СН3
А. пентан Б. 2-метилбутан В. 2-метилпентан Г. метилбутан
29. Амінокислоти — це речовини, у молекулах яких одночасно містяться функціональні групи
А. аміно- й гідроксильна Б. карбоксильна й гідроксильна
В. аміно- й карбоксильна Г. аміно- й карбонільна
30. Який негативний вплив на організм має етиловий спирт
А. не впливає на організм людини Б. впливає на печінку і ЦНС
В. може викликати рак легень Г. спричиняє інфаркт міокарда
31. Розташуйте електроліти за порядком збільшення кількості утворених йонів
А. барій сульфід Б. алюміній хлорид
В. літій сульфат Г. хром (ІІІ) сульфат
32.Установіть відповідність між схемами окисно-відновних реакцій і електронно-йонними рівняннями процесу відновлення
Окисно-відновна реакція Процес відновлення
1. H2 + O2 → H2O А. 2H+1 + 2ē → H20
2. Fe + HCl → FeCl2 + H2 Б. Cl20 + 2ē →2Cl-1
3. FeCl2 + Cl2 → FeCl3 В. H20 - 2ē → 2H+1
Г. O20 + 4ē → 2O-2
