C12H22O11+H2O>C6H12O6(глюкоза)+C6H12O6(фруктоза) (H+,t)
CH2OH-(CHOH)4-COH+2[Ag(NH3)2](OH)>CH2OH-(CHOH)4-COONH4+2Ag+3NH3+H2O
C(1+)-2e>C(3+)|1
Ag(1+)+1e>Ag(0)|2
Масса органических веществ могла увеличиться только за счет прибавления воды:
m(H2O)=0,414гр.
n(H2O)=0,414гр/18гр/моль=0,023моль
n(C12H22O11)=0,023моль
M(C12H22O11)=12*12+22+16*11=342гр/моль
m(C12H22O11)=0,023моль*342гр/моль=7,866гр
n(C6H12O6)глюкоза=0,023моль.
n(Ag)=20,3гр/108гр/моль=0,188моль.
n(C6H12O6)общ.=0,188моль/2=0,094моль
n(C6H12O6)нач=0,094моль-0,023моль=0,071моль
M(C6H12O6)=12*6+12+16*6=180гр/моль.
m(С6H12O6)нач=180гр/моль*0,071моль=12,78гр.
w(C12H22O11)=7,866гр/130гр=0,06=6%
w(C6H12O6)=12,78гр/130гр=0,098=9,8
Объяснение:
Найдем массу воды:
m(H₂O) = pV = 1 г / мл * 45 мл = 45 г
Найдем массовую долю сахара в растворе:
w(Сахар) = m(Сахар) / m(р-р сахара)
w(Сахар) = 3 г / 45 г + 3 г = 3 г / 48 г = 0,0625 = 6,25%
Кол-во частиц в 3-х граммах сахара:n(C₁₂H₂₂O₁₁) = m / M = 3 г / 144 + 22 + 176 = 3 г / 342 г/моль =
= 0,008771929
Найдем кол-во частиц:
n = N / Nₐ, где Nₐ - постоянная Авогадро, равная 6*10²³ моль⁻¹
0,008771929 = N / 6*10²³
N = 5,26*10²¹ = 5*10²¹ (округляем до целого)
Масса частиц в 45 граммах воды:n(H₂O) = m / M = 45 г / 18 г/моль = 2,5 моль
n = N / Nₐ
2,5 моль = N / 6*10²³
N(H₂O) = 1,5*10²⁴
Найдено кол-во частиц отдельно в сахаре и в воде если задание найти кол-во частиц во всем растворе, мы просто складываем эти значения
