Крохмаль відноситься до полісахаридів, мономерами в макромолекулі крохмалю є залишки молекули глюкози складу (–С6Н10О5–), макромолекули крохмалю бувають лінійної і розгалуженої структури, молекулярна маса - висока, оскільки мономерні ланки повторюються від кількох сотень до кількох тисяч разів.
Глюкоза відноситься до моносахаридів, молекули якої можуть існувати у двох формах - нециклічній і циклічній, які здатні переходити одна в одну залежно від умов (розчинник, температура), в молекулі наявні п'ять гідроксильних груп. Ізомером глюкози є фруктоза.
Висновок: солі взаємодіють між собою у водних розчинах у випадку, якщо одна з новоутворених солей випадає в осад. Отже, барій хлорид є реактивом на сульфатну кислоту та її солі.
Загальний висновок: солі взаємодіють між собою у водних розчинах у випадку, якщо одна з новоутворених солей випадає в осад. Якісною реакцією на хлоридну кислоту та хлориди є взаємодія цієї кислоти та її солей з розчином аргентум (І) нітрату. Якісною реакцією на сульфатну кислоту та сульфати є взаємодія цієї кислоти та її солей з розчином барій хлориду.
Объяснение:
