окей, думаю, интернет тебе в любом случае больше, однако постараюсь объяснить
диссоциация (на ионы) — это растворение молекул, образованных ионной связью (катион с зарядом "+" и анион с зарядом "-": f.e. NaCl — Na(+) и Cl(-) ). Молекулы воды имеют выраженную полярность, такие [полярные] молекулы называются диполями. Это дает им возможно "разрывать" устойчивые системы. Можешь загуглить процесс диссоциации в водном растворе, там наглядно будет показано. Там образом, вещество растворяется в растворителе, распадаясь на ионы. Нерастворимые вещества диссоциировать не будут (при стандартных условиях). Их можно найти в таблице растворимости
Na₂SO₄ → 2Na(+1) + SO₄(-2)
KCl → K(+1) + Cl(-1)
NH₄I → NH₄(+) + I(-)
Ba(NO₃)₂ → Ba(+2) + 2(NO₃)(-1)
Li₂S → 2Li(+1) + S(-2)
Химия - это наука о веществах и их свойствах, превращениях веществ и явлений, сопровождающих эти превращения.
Задачи:
1) изучение веществ, их свойств и прогнозирование использования веществ в народном хозяйстве;
2) получение различных веществ, необходимых в народном хозяйстве;
3) разработка и использование новых источников энергии;
4) охрана окружающей среды;
5) освоение органических и неорганических источников сырья.
Значение:
1. В сельском хозяйстве — производство минеральных удобрений, пищевых добавок к кормам, защита от вредителей и т.д.
2. В легкой промышленности — получение новых материалов, лаки, краски и т.д.
3. В тяжёлой промышленности — получение металлов из руд и их использование.
4. В пищевой промышленности — получение пищевых добавок, красителей, консервантов, ароматических добавок и т.д.
Продукты, используемые в повседневной жизни:
а) лекарства;
б) краски — лаки, клей, чистящие и моющие средства;
в) синтетические и искусственные материалы: капрон, лавсан, пластмассы;
г) сахаро-заменители (в жвачках без сахара); вкусовые, ароматические, красящие добавки (сухие соки и лимонады, колбасы, конфеты).
