ответ: эмульсия — это дисперсная система, в которой крошечные капли одной жидкости (дисперсной фазы) распределены в другой жидкости. пена — это система, в которой пузырьки газа разделены тонкими прослойками жидкости. пена похожа на эмульсию, различие заключается в том, что дисперсной фазой в ней является газ, а не жидкость.
как-то так)
