Қазақ отбасында кез-келген мереке бастысы - бай дастархан, әдемі және дәмді жиынтығы үстел. Ал үй қонақтарды қарсы болса, алаң иелері шын жүректен құрметті орнында Отырған, оны құптап, дәмді еркелетіп көріңіз Бешбармақ - дөнашанның жетекшісі Бешбармақ тек қазақтардың ғана емес, бүкіл қазақстандықтардың сүйікті тағамы. Барлық ұлы мерекелерді бесбармақсыз елестету мүмкін емес. Айран, қымыз, шұбат Халық арасында әсіресе танымал қымыз - күкіртілген сүтті бауыры және шұбат (қышқыл түйе сүті). Қымызды дайындауға үш-бес күн кетеді. Бұл ұлттық сусындар өз дәрілік қасиеттерімен танымал. Олар иммунитетті арттырады, бұл көшпелі өмірде өте маңызды. Нан Қазақтар үнемі нанмен ерекше құрметпен қарады және бекер айтпады:„Ас атасы — нан” Қазақ мейрамын шайсыз елестету мүмкін емес. Ол шай ішуден басталады және шай ішумен аяқталады. Өздеріңіз білетіндей, тәттілер шайға арналған. Чак-чактың атақты шығыс тәттілігінің өзінде де қазақтың аналогы - «Шек-Шек» бар.
0,0(0 оценок)
Полный доступ
Позволит учиться лучше и быстрее. Неограниченный доступ к базе и ответам от экспертов и ai-bota
Оформи подписку
