Өзінің бүкіл тарихында адам дәмді құс еті мен жұмыртқаны жейді, төмен түсіп, қауырсындардан жылынып, жұмсақ заттар жасайды. Жәндіктермен қоректендіретін құстарсыз тиімді ауыл шаруашылығы мүмкін емес: олар өсімдіктерді жәндіктер зиянкестерінен қорғауға арналған табиғи биологиялық қару. Құстар біздің көзіміз бен құлақтарымызды қуантады: осы әдемі және шулы тіршіліксіз әлем өте скучно еді. Құстар жиі үйде сақталады, олар шынайы үй жануарлары.
