Ыстық тағамдар:
Бесбармақ (қазақша ет), көже, кеспе, бұқпа, ашыған көже, қуырдақ, құрткөже, томыртқа, төстік, мипалау, ұйқыашар, тосап, белкөтерер, қалжа, наурыз көже, палау, лағман, манты, тұшпара, картоп, езбе, қарақұмық, жасымық, орама және т.б.
Қазақтың дәстүрлі салқын тағамдары — дені ет өнімдерінен дайындалатын тағамдар; мысалы, әсіп, бұжығы, қазы, қарта, жал, жая, піскен өкпе, бауыр, сүр ет, құйрық-бауыр, ішек қарын секілді салқын тағамдар ұлттық дастарқанымыздың сәні.
Сусындар: қымыз, шұбат, сүт, айран, қымыран, саумал, шалап, шай, кофе, салқындатылған сусындар, шырындар.
