Бауырсақ-кәделі тағам. Басқа нан тағамдарына қарағанда, бауырсақ өте дәмді әрі тойымды. Бауырсақ – дастарқан сәні. Адам оны сүйсініп жейді. Бауырсақ пісірмейтін қазақ жоқ, сірә. Бауырсақты пісіру былай тұрсын, оны жақсы көрмейтін адам жоқ. Бауырсақты қазақтар ғана тұтынады десек, қателесеміз. Оны моңғол, орыс, қытай, француз қатарлы көптеген әлем елдерінің ас мәзірінен де көруге болады. Орыс болсын, кәріс болсын, барлық ұлт өкілдері бауырсақ көрсе, ауыз тимей кетпейді. Негізінен бауырсақтар әр өңірде әртүрлі жасалынады. Мысалы, үлкен, домалақ, ішіндегі қамыры мол, сыртқы түсі аппақ бауырсақтар пісіріледі, олардан кішірек, жақсылап қуырылған қып-қызыл өріктей бауырсақтар пісіріледі, іші қуыс домалақ сары бауырсақтар, кіп-кішкентай тіске салғанда қыртылдап беретін ши бауырсақтар, төрт бұрыш пішінді ішінде қамыры мол сары бауырсақтар, төрт бұрышты жалпақ бауырсақтар тағы басқа түрлі бауырсақтар кездеседі. Бауырсақ ашытылған және ашытылмаған қамырдан пісіріледі
1. Денсаулық жақсы болу үшін спортпен шұғылданып, дұрыс тамақтанып, жыл маусымына байланысты табиғи дәрімендерді, яғни жеміс - жидек пен көкөністерді көп жеу керек.
2. Денсаулық - біздің басты байлығымыз, баға жетпес құндылық. Оны ешнәрсемен алмастыра алмайсың.
3. Әрбір адам өз денсаулығына немқұрайлы қарамай, дұрыс тамақтанып, спортпен шұғылдануды өз қағидасына айналдыруы тиіс.
4. Салауатты өмір салтын қалыптастыру - бұл ең әуелі денсаулықты сақтауға және нығайтуға бағытталған сауықтыру жолындағы белсенді іс-әрекет. Үлкен кісілер « Ауырып ем іздегенше, ауырмайтын жол ізде» деп бекер айтпаса керек, себебі дені сау адам – мемлекеттің ең басты капиталы.
5. Денсаулық – зор байлық.
Әуелгі байлық — денсаулық
Екінші байлық — он саулық,
Үшінші байлық — ақжаулық.
8. Шынықсаң шымыр боласың.
9. Дені саудың – жаны сау.
