Кумыс-самый ценный напиток казахского народа,который употребляется и как еда,и как лекарство,и как напиток.Он делается только из молока кобылы.Кумыс трехлетней кобылы квасится в течение трех суток.Кумыс четырехгодовалой кобылы квасится в течение 4 суток.Саумал кумыс-только приготовленный кумыс. Эти виды кумыса подаются старикам и детям.Казахский народ очень ценил пятидневный кумыс потому,что он хорошо сквасился(скис),запах тянет(манит) человека издалека, сильный кумыс,от которого начнешь чихать. Квасить кумыс-большое искусство.Только что надоенное молоко кобылы наливают в закваску в сабе или наливают поверх заквашенного,варится около часа. Чем больше варят кумыс,тем лучше.Кумыс-лечение от различных болезней
Менің отбасымда алты адам.Олар әкем,анам,ағам,атам,сіңілім және мен.Мен отбасым жақсы көремін.Бірақ ерекше жақсы көретінім ол-менің анам.Менің анам өте әдемі және ең керемет адам.Мен анамды маған үнемі көмектесетіні үшін,дәмді тағам дайындағаны үшін сонымен қатар маған өз ақылы мен мейірімі үшін қатты жақсы көремін.мен анама барлық сырымды айтамын.Ол менің сырлас досым.Менің сүйікті мерекем-Жаңа жыл.Жаңа жыл өте көңілді әрі қызықты.Ол күні біз отбасымызбен көңіл көтереміз.Ән айтамыз,би билейміз,түрлі ойындар ұйымдастырып,бір-бірімізге сыйлықтар сыйлаймыз.Біз ұйықтаған уақытта, Аяз ата келіп,маған сыйлық береді.Менің үйім шағын әрі жайлы.мен үйімді қатты жақсы көремін
0,0(0 оценок)
Полный доступ
Позволит учиться лучше и быстрее. Неограниченный доступ к базе и ответам от экспертов и ai-bota
Оформи подписку