Егіншілік – 1) ауыл шаруашылық дақылдарынан тұрақты, сапалы, мол өнім алу үшін жерді өңдеп баптау тәсілдерінің жүйесі. Ежелгі арийлердің (біздің заманымыздан бұрынғы 2 – 1 мыңжылдықтар), сақтардың (біздің заманымыздан бұрынғы 9 – 2 ғасырлар), үйсін, қаңлы мемлекеттері тұрғындарының, ғұндардың, түркілердің мал шаруашылығымен бірге өзен аңғарларында, тау бөктерлерінде суармалы егіншілік – диқаншылықпен де айналысқаны белгілі. 20 ғасырдың басында Қазақстандағы егіс көлемі күрт көбейіп, 4,1 миллион гектарға жетті.
Камыш - к және жыл сайынғы Осоковье тұқымдас сулы өсімдіктерінің тұқымы. Басқа өсімдіктер, атап айтқанда, кателла және қамыс, қате түрде қамыс деп аталады, бірақ бұл басқа отбасылардың өсімдіктері. Алайда түркі тілдерінде қамыс дегеніміз - қамыс. Булруш сауда қапшықтарын, себеттерді, төсеніштерді, кілемшелерді тоқу үшін, сондай-ақ бұтақтардан жасалған өрілген бұйымдарды әшекейлеу үшін қолданылады. Жапырақтары тоқу үшін қолданылады. Жасыл түске ие болу үшін қамыс шілдеде кесіледі, әдемі сары - тамыз айының соңында - қыркүйектің басында. Өсімдік су бетінен 10-15 см қашықтықта кесіледі. Өткен ғасырда ол негізінен ауылдық құрылыста цемент немесе гипс байланыстырғыш негізіндегі құрылыс материалдарын (қамыс бетон) өндіру үшін қолданылды.
