помагите мне нужно сделать это​

Қымыз — жылқы сүтінен алынатын кышқыл сүт өнімі.[1]

Қымызсыз қазақ асханасын елестету мүмкiн емес. Бұл ғажайып сусын қырғыз, қазақтардың барлық салтанатты думандарымызда бiрiншi кезекте берiледi. Ол туралы өлеңдерде, мақал-мәтелдердеайтылады, әйел адамның қабiлетiн ең алдымен оның қымыз әзiрлеуiне қарап бағалаған. Ыдыс түбiнде iшiлмей қалған қымызды төгiп тастау күнә болған. Қазақтар жүздеген жылдар көлемiнде қымызды айырықша ыдыста - торсықжәне сабада дайындаған.

Қымыздың сапасы ең алдыменұйытқыдан басталады. Қазiргi кезде қымыздың микрофлоры құрғақ түрде жақсы сақталады. Қымыздық ұйытқы ретiнде көктемде, қымыздық мезгiлдiң басында ұйытқы қолданылады.

Ұйытқыны күзде дайындау үшiн қымызды бiрнеше тәулiкке қалдырады және ол екiге - жоғарғы мөлдiр және төменгi iрiмшiктiкқабатқа бөледi. Бұл тұнбаны селдiр матада сығып алады да, күнге кептiредi және келесi маусымға (мамыр) дейiн жабық ыдыста, салқын жерде сақтайды.

Адам өмір сүре алмайды және жалғыз өмір сүре алмайды. Біздің барлығымыз жалғыздықтан қорықамыз. Біз үшін ең қымбат және жақын адамдарымызды – айналадағыларды тану, құрметтеу және сүйіспеншілік маңызды. Отбасы-бұл негіздің негізі. Отбасысыз, біздің сүйікті ата-аналарсыз біз мүлдем болмас еді. Отбасы-бұл сіздің жетістіктеріңізге шын жүректен қуанатын, сіздің сәтсіздіктеріңізді, қайғысын бөлісетін, барлық және әрқашан қолдау көрсететін орын. Отбасы-бұл бекініс, оның ішінде сен қорғансыз сезінесің, әкеңнің мейірімді көзқарасынан жылы және мейірімді қолдарынан жақсы сезінесің.

Мен үшін менің отбасым-бұл жарқын, жылы және мейірімді. Бізде төрт отбасы бар: әкем, анам, менің әпкем және мен. Менің әкем-біздің отбасы басшысы. Ол әрдайым біз және аналар үшін өмірде, біздің қорғауымызда басты тірек болатын және болады. Менің әкем құрылысшы. Ол алтын қолдарымен біз үшін ғана емес, басқа адамдар үшін де жылу жасайды – үй салады деп айтуға болады. Ол үшін ең бастысы, біз отбасы сияқты маңызды ұғымдарды құрметтейтін және бағалайтын лайықты адамдармыз,