Повестің алдыңғы бөлімдеріндегі Мұқан мен кейінгі бөлімдеріндегі Қажымұқанды (сырт келбеті, мінез-құлқы, іс-әрекеттері) салыстырып палуанның өсу жолын көрсетейік керек Лучшый ответ степ беремін!! ​

Қамыр. Пайдалануына және әзірлеу тәсілдеріне байланысты қамырашытқылы, қаттама, бисквитті, үгілмелі,сусымалы, езілген, қайнатылған, жеңілжәне басқаша түрде болуы мүмкін. Қамырдың негізгі құрамдас бөліктері:бидай ұны —ақ ұн, жоғары, бірінші және екінші сұрыпты ұндар. Сұйық зат — сүт, су, сүт қосылған су, простокваша. Простокваша қосқан қамыр тез көтеріледі, оның дәмінің қышқылын бәсеңдету үшін тұз қосады (бір шөкім). Құрғақ сүттіпайдаланғанда: жарты литр суға 50 г құрғақ сүт қосады.

Қант — ұнтақ қант ұнмен араластырылады, ірі қант немесе шақпақ қантты ерітеді. Қант көп қосылса қамыр ауырлайды да, нашар көтеріледі, пісіргенде көтерілмей жайылып кетеді.

Жұмыртқа — сарыуызы мен ақуызы немесе тек қана сарыуызын алады. Сарыуыз қамырды көпіртеді де, ақуыз қатайта түседі. Жұмыртқаның орнына жұмыртқа ұнтағын қосуға болады (1 ас қасық ұнтақ 1 жұмыртқаға сай келеді және 3 ас қасық су). Май (қыздырылған)—сары май немесе тортасы айырылған май, маргарин, өсімдік майы, ірі қара майы пайдаланылады. Май қамырды жұмсартады. Ол көбейіп кетсе ашу процесі баяулайды және дайын тағам ауыр болып шығады. Ашытқы — жаңа немесе құрғақ. Жаңа ашытқыға аздап қант (1 шай қасық) қосып, үгеді және тиісті норма бойынша (осы тағам үшін) жылы сүтке немесе суға езеді. Құрғақ ашытқыға (сондай-ақ салқын жерде сақталған ашытқыға) толтырыл салқын су (бөлме температурасында) құяды да, ол ақшыл түске еніп, әбден езілгенге дейін қояды. Езілген ашытқыны тар көзді сүзгіден өткізіп, жылытылған сұйыққа құяды да, одан кейін ашытқы әзірлейді. Ашытқыны жабық ыдысқа — шыны аяққа, банкаға салып, салқын жерге қойса, ұзақ уақыт сақталады. Өте жоғары, сондай-ақ өте төмен температурада да ашытқының сапасы төмендейді. Ашытқы қамыр үшін қолайлы температура 30—35°C болып саналады. Тұзды қамыр иленетін суға салу (1 кг ұнға немесе жарты литр суға 10 г тұз, ал тұзды тағам әзірлегенде 20 г тұз салады) керек. Тұзды ұйтқыға салуға болмайды, өйткені оның ашытқылық қасиетін жояды. Дәмдеуіш пен тұздық — ваниль, ванилин, лимоннемесе апельсин қабығының үгіндісі,мускат жаңғағы, кардамон, жүзім, цукат, әртүрлі жеміс эссенциясы. Қамырға картоп қосуға болады (қамыр жұмсара түседі), мұндайда әдетте қамырға май мен жұмыртқа аздау салынады. Картопты қамыр әзірленбестен бір күн бұрын пісіріп алады да, пайдаланар алдында тар көзді үккішпен үгеді. Картоп қосылған қамыр қоюырақ болады, өйткені ашу процесінде ол қоймалжыңдана түседі. Әдетте 1 кг ұнға 100 грамнан 250 грамға дейін картоп қосады. Қамыр әзірлеуге қосатын қоспаларды дәл өлшеген (рецептіде көрсетілгендей) жөн, ұнның, сұйықтық, ашытқының және дәмдеуіштердің ара қатынасын қатаң сақтау қажет. Қамыр илегенде салқындатылған азықтарды пайдаланбаған жөн, өйткені ол қамырдың бабына келу процесін төмендетеді.

ответ:Қайда барасың?

Қайда тұр?

Қайда анау зат?

Қайда тұрсың?

Қайда тұрасың?

Қайда жүрсің?

Қайда жүресің?

Қайда ол зат бар?

Қайда кеттің?

Қайда кетіп барасың?

Кімнен келдің?

Кімнен қайттың?

Кімнен алдың?

Кімнен келе жатырсың?

Кімнен келіп отырсың?

Кімнен алып келдің?

Кімнен алып жүрсің?

Кімнен алдың бұны?

Кімнен қарап келдің?

Неден келдің?

Неден алдың?

Неден әкелдің?

Неден қорқасың?

Неден қорқып жүрсің?

Днқ неден тұрады?

Неден ерікті болғың келеді?

Неден ерікті болу керек?

Неден қорқу қажет?

Неден қорықпау керек?

Неден ерікті олмау қажет?

Қайдан алдың?

Қайдан жүрсің?

Қайдан келдің?

Қайдан алып келдің?

Қайдан жүріп келдің?

Қайдан салып,әкелдің?

Қайдан келіп жүрсің?

Қайдан ғана жоғалтып жүрсің?

Қайдан ғана саған тап болдым?

Қайдан ғана саған жетіп келдім?

Кіммен жүрдің?

Кіммен келдің?

Кіммен болдың?

Кіммен отырсың?

Кіммен жатырсың?

Кіммен боласың?

Кіммен жүресің?

Кіммен барасың?

Кіммен баратын болдың?

Кіммен отыратың болдың?

Кіммен барып келесің?