напишите 2 важных элемента из текста​

Балмұздақ жасалып, сүт немесе кілегей қосылған әр түрлі санының табиғи немесе жасанды дәмдік қоспалар, толтырғыштар, бояғыштар, қолдайтын және қажетті консистенциясын заттар. Дәл осы жерде, мұздатылған, қиын, барлығы болдырмау қосу әр түрлі непитательных компоненттері. Өйткені, құрамы балмұздақ тиіс қалың, біртекті, бірақ бұл жеткілікті жұмсақ. Дегенмен, десертное балмұздақ беретін мейрамханаларда және талап етілмейтін үй-жай таяқшаны, можно по праву деп санауға шын мәнінде пайдалы, өйткені ол дерлік тек кілегей және жеміс-жидек.

Алдар көсе бізге халық ауыз әдебиетінің өкілі, ертегі, аңыз әңгімеле кейіпкері ретінде таныс. Алдар- тапқырлығымен, айла -амалдарымен , қулық істерімен халыққа кең танымал кейіпкер. Алдар Көсенің көптеген ертегілері маған ұнайды . Мәселен ,Алдар Көсе мен Шық бермес Шығабай әңгімесінде сараң Шық бермес Шығабайдың асын жеп, атын мініп, қызын алса, саудагерлердің өгіздерін айдап әкетеді. ОЛ байлар мен хандардың тапқан пайдасын ешқашан өз пайдасына жұмсаған емес, мақсаты- қарапайым халыққа бұйырмаған қанағатсыз байлардың байлығын шашу. Адар Көсе әділдікке жақ өтежақсы адам болған ...