Балмұздақ туралы.
Балмұздақ жегенді бәрі ұнатады десем, қателеспейтін шығармын. Балмұздақ жылдың кез – келген маусымында, әсіресе жазда, жалықпай жеуге болатын тәтті. Әдетте балмұздақ сүттен жасалып, оған қант, сары май, қаймақ, түрлі жеміс – жидектер мен дәндер қосылады. Балмұздақ тоңазытылып жасалады.
Балмұздақтың шығу тарихына тоқтала кетсек, ең алғаш рет балмұздақты Еуропаға Марко Поло әкелген көрінеді. Өзінің кезекті саяхаттарының бірінде ол Қытайда балмұздақтың қалай жасалатынын көреді де, содан кейін оны Италияға алып келіп, ең алғаш рет әзірлеген екен.
Мен өзім балмұздақтың кілегейлі дәмін сүйсініп жеймін. Анам дүкеннен үнемі үлкен қорабын сатып алып, мұздатқышқа салып қояды. Ал сіз балмұздақтың қандай дәмін ұнатасыз?
Балмұздақ және мұздатқыш сөздері - жаңа сөздер.
