1-тапсырма. Саша досына хат жазды. Сашаның хатын оқы. Грамматикалық кестені пайдаланып, Сашаға хатты дұрыс жазуға көмектес.
Сәлем хат
​Сәлем, досым Ян! Қалың қалай? Степан атайдың денсаулығы жақсы ма? Қандай жаңалықтар бар?
​Менде бәрі жақсы. Мен саған 1 ай бұрын да хат жаз . Мен ол хатта Бурабай көлін суретте . Мен отбасыммен жыл сайын Бурабайда демал . Әкем екеуміз суға шомыл . Ал Юля мен анам күнге қыздырын . Біз осы жазда да Бурабайға бар . Биыл жазда Көкшетауда, Оқжетпесте бол . Анам мен Юля 5 күн демал . Ал мен әкеммен суда жүзуден жарыс . х, Ян, сен де бізбен саяхатқа барсаң ғой! Керемет тамаша болар еді. Мүмкін, Степа атайға айтып көр , а? Мүмкін степа атаймен менің әкем сөйлес ? Қалай ойлайсың? Менің саяхатқа сенімен бар келеді.
​Тезірек демалысқа шық келеді. Сені көр келеді. Хатты алған соң жауап жаз. Сау бол!
Сәлеммен, досың Саша
28.03.2019 жыл

Палау пісіру.

Керекті азық – түлік: қой немесе сиыр еті (мөлшермен 300 гр.), 2 орташа сәбіз, 2 орташа пияз (жуа), 2 кесе (пиала) күріш, 4 – 5 ас қасық сұйық май, татымына қарай тұз. Үстіне қалауыңыз бойынша аскөк немесе көк жуа турап, салуға болады.

Ең алдымен қазанға майды құйып қыздырып, май қызғаннан кейін ортасынан жұқалап туралған пиязды салып қуырамыз. Пияз қуырылғанша, сәбізді ұзыншалап турап, пиязбен қосып қуырамыз. Одан кейін орташа кесектеліп туралған етті қосып барлығын жақсылап 10 – 15 минут шамасында қуырып аламыз.   Барлығы қуырылып болған соң үстінен бір кеседей қайнаған су құйып, татымына қарай тұз салыпбір қайнатып аламыз. Қайнағаннан кейін алдын ала жуылған күрішті салып, үстінен күріш батып тұратындай су құйып (шамамен 2 – 2,5 кесе), қатты отты қосып қайнатамыз. Қайнаған соң астын басып, ақырын жай отта 35 минут шамасында бетін жауып, араластырмай, пісіреміз.

Палауымыз дайын болғанда үлкендеу ыдысқа салып, үстінен аскөк не болмаса көк жуаны майдалап тураймыз.

Палау Орта Азияда ең танымал тағам болып саналады. Және оның дайындау тәсілдері де әр түрлі. Әр аспаздың палау әзірлеуде өзіндік құпиялары болады. Мен біздің үйде дайындалатын палаудың рецептін жаздым.

Мен үшін анамның әзірлеген палауы – ең дәмді. Әдетте анам палауды қой етімен дайындап, оған сәбіз бен жуа турап, тұздан басқа ешқандай дәмдеуіштер қоспайды.

Народ рад, и радость делили, как за чашкой чая. Сказать, завещание, благословение, решены все дружить за чашкой чая. Поэтому дастарқанды « Құттыхананың благополучие» свойство, что и у нас. Патриот примирения, проживающих в казахстане, выполняют процедуры, как согласование. «Ит камнем атқанды обедом, что не зря. Потому что вкус это - святое. Присягу нарушил его согласия, покровитель говорит, что бьют пищи. Вместе с тем, ежедневно на питание семьи из дома скатерть таттыруға вкус человека, той - к прекрасному, завтрак - ужин подачи воды. ( там есть слова я не смогла их перевести(((