Посредством водных сооружений контролировали водяной поток из рек на поля, которые не должны были пересыхать при 50-ти градусной жаре, и не должны были затапливаться. Важно было собрать богатый урожай. Водные сооружения выглядели примитивно, но работали эффективно. Это были канавки, прорытые от реки к полям и дамбы (плотины), которыми временно (вручную) перекрывали поток воды.
