Почему в действовала норма < и вассалы всех уровней в равной степени должны были подчинятся королю?

Потому что было такое сословное деление в средние века. король был во главе значит он главный сеньор, а все остальные его вассалы. Вассал моего вассала - мой вассал, т.е. к примеру был феодал он сеньор рыцаря, а рыцарь сеньор крестьянина или слуги работающего на него, значит слуга рыцаря и был ещё вассалом феодала, потому что феодал сословное выше рыцаря. Объяснила как смогла.