Впервые водяные мельницы упоминаются в летописях в XIII в. Данное сооружение в то время строилось исключительно для переработки продуктов сельского хозяйства — перетирания зерен в муку. Зерна поднимали наверх, откуда по желобу ссыпали в жернова. Уже готовая мука высыпалась по другому желобу, и ее собирали в мешки.
