і зернових культур у дворіччі вирощували ячмінь овес і пшеницю а з овочів горох квасолю огірки різні види салату цибулю часник гірчицю дині і кавуни багаті люди могли дозволити собі пустельні трюфелі особливий сорт грибів що ростуть під землею основний прийом їжі складався з ячмінного хліба овочів риби та пива також їли запечену свинину баранину та козлятину і менше яловичину що підсолодити страви вживали інжир фініки родзинки,і мед.
