Гастика — раздел невербалики, изучающий культурную роль вкусовых ощущений, ритуалов, традиций, связанных с едой, пищей, кухней как отражением национального менталитета. Конечно, с точки зрения обывателя, кулинарное искусство ни к сфере регио-новедения, ни к сфере культурологи или коммуникации, казалось бы, не относится.
