Охорактеризовать события по плану:
1)причины
2)основные события
3)личности
4)итоги

В XVI-XVII вв. Европа еще не освободилась от страха перед голодом. Пища основной массы населения оставалась довольно однооб­разной. Основу рациона составляли зер­новые — пшеница, рожь, ячмень, просо.

«Хлебное меню» дополняли гречка, а на юге Европы еще и завезенная из Амери­ки кукуруза. Из них готовили супы и каши. К продуктам массового потребле­ния относились также бобы, горох, чечевица. Мяса — говядины, баранины, свинины, курятины — потребляли доста­точно много. Готовили блюда из дичи — мяса кабанов, оленей, косуль, зайцев, а также куропаток, жаворонков, перепе­лов. Специально для еды разводили голубей. Свежее мясо стоило дорого, поэтому на столе у простолюдинов более привычной была солонина.

В уходила «мания пряностей»: их использовали уже не так много, как в Средние века. Отчасти это объяснялось появлением новых овощных культур — спаржи, шпината, зеленого горошка, цветной капу­сты, помидоров, кабачков, кукурузы и картошки, отчасти — уменьше­нием потребления несвежего мяса. В обычный рацион европейца входили также сыры, яйца, сливочное масло, молоко, оливковое масло. Долгое время Европа была ограничена в сладостях. Сахар сначала считали лекарством и продавали лишь в лавках аптекарей. В XVI в. его полу­чали из сахарного тростника трудоемким и дорогим Поэтому сахар оставался предметом роскоши, хотя его потребление постепенно росло.

Почти половина года приходилась на постные дни. Тогда наступал черед даров моря. Свежая, но особенно копченая, соленая и сушеная рыба заметно дополнила и разнообразила стол. Балтика и Северное море кормили сельдью, Атлантика — треской, Средиземноморье — тунцом и сардиной. Также в реках, озерах и прудах водилось много рыбы.

Пили преимущественно натуральное виноградное вино. Подлинным народным напитком было пиво, а в Северной Франции — сидр. К их потреблению побуждала не столько любовь к хмельным напиткам, сколько плохое качество воды, особенно в городах. Водопроводов суще­ствовало мало. Использовали талый снег, речную и дождевую воду. Осо­бенно опасно было пить воду из рек, поскольку в них выливали вредные отходы красильного, дубильного и других ремесел. Такую воду очища­ли, пропуская через мелкий песок, а потом продавали. Ежедневно по улицам Парижа разносились крики 20 тыс. водоносов, каждый из кото­рых доставлял по 60 ведер воды в квартиры многоэтажных домов.

Как жили зем­ле­дель­цы и ре­мес­лен­ни­ки в Егип­те

Боль­шин­ство на­се­ле­ния Егип­та со­став­ля­ли зем­ле­дель­цы и ре­мес­лен­ни­ки.

Зем­ле­дель­цы

Труд зем­ле­дель­цев кор­мил все на­се­ле­ние Егип­та.

Сеяли пре­иму­ще­ствен­но пше­ни­цу и яч­мень.

Из ин­стру­мен­тов ис­поль­зо­ва­ли сле­ду­ю­щие виды ору­дия.

Для рых­ле­ния земли мо­тыгу, позд­нее – де­ре­вян­ный плуг с мед­ным на­ко­неч­ни­ком.

При жатве де­ре­вян­ный серп с вкла­ды­шем из крем­ния, позже – ме­тал­ли­че­ский серп.

Чтобы вы­рас­тить зерно, из ко­то­ро­го пекли хлеб, осу­ществ­ля­ли много работ.
• Про­ка­пы­ва­ли ка­на­лы (чтобы вода во время раз­ли­ва Нила до­сти­га­ла да­ле­ких участ­ков).
• Стро­и­ли пло­ти­ны (они за­дер­жи­ва­ли воду), чтобы земля была влаж­ной и удоб­рен­ной.
• Па­ха­ли землю – взрых­ля­ли землю с по­мо­щью плуга.
• Сеяли зерно.
• Жали – сре­за­ли зерно сер­па­ми.
• Мо­ло­ти­ли – от­де­ля­ли зерно от ко­ло­сьев. Для этого по зерну про­го­ня­ли скот.
• Веяли – от­де­ля­ли круп­ные зерна от мя­ки­ны, семян сор­ных трав, пес­ча­ных ча­стиц, пыли и т.п. Для этого в Древ­ней Егип­те под­бра­сы­ва­ли зерно вверх, чтобы ветер унес мя­ки­ну.

Ре­мес­лен­ни­ки

В Древ­нем Егип­те су­ще­ство­ва­ло мно­же­ство ре­ме­сел.

Куз­не­цы из­го­тав­ли­ва­ли из меди ору­дия труда и ору­жие.

Ткачи ткали и пряли льня­ное по­лот­но.

Гон­ча­ры из­го­тав­ли­ва­ли гли­ня­ную по­су­ду.

Ка­ме­но­те­сы за­ни­ма­лись об­ра­бот­кой камня. Ка­мень ис­поль­зо­ва­ли для стро­и­тель­ства хра­мов и гроб­ниц. Плиты под­го­ня­лись друг к другу с по­ра­зи­тель­ной точ­но­стью, ко­то­рая удив­ля­ет даже со­вре­мен­ных ар­хи­тек­то­ров.

Юве­ли­ры де­ла­ли укра­ше­ния из зо­ло­та, се­реб­ра и есте­ствен­но­го спла­ва зо­ло­та с се­реб­ром. О вы­со­те юве­лир­но­го ис­кус­ства пред­став­ле­ние дают юве­лир­ные из­де­лия, най­ден­ные в гроб­ни­цах

В Древ­нем Егип­те су­ще­ство­ва­ли также стро­и­те­ли, плот­ни­ки, ко­жев­ни­ки, ко­ра­бель­щи­ки.

Жи­ли­ща

Дома небо­га­тых егип­тян были сде­ла­ны из трост­ни­ка, об­ма­зан­но­го илом, или из сыр­цо­во­го кир­пи­ча, по­это­му дома про­стых егип­тян не со­хра­ни­лись до наших дней. Кир­пи­чи де­ла­ли из глины, сме­шан­ной с на­во­зом и ка­мы­шом

Пища

Ле­пеш­ки из яч­ме­ня, кор­не­ви­ще па­пи­ру­са, овощи (осо­бен­но лук).

Ино­гда слад­кие фрук­ты (фи­ни­ки, инжир, ви­но­град).

Мясо ели толь­ко по празд­ни­кам.

Ос­нов­ной на­пи­ток – пиво. Пили также ви­но­град­ное вино

Одеж­да

Небо­га­тые егип­тяне но­си­ли одеж­ду из гру­бо­го льня­но­го по­лот­на.

Это были на­бед­рен­ные по­вяз­ки, а также юбки до колен.