Охота для казахов – древний и почитаемый ритуал. Издавна охотника называли «кус-беги» или «беркутчи». Это люди-охотники, которые пользуются ловчих птиц. Такие люди являются отличными дрессировщиками. Опыт приручения и обучения хищных птиц для охоты передавался из поколения в поколение. Эти знания имеют неоценимое значение для казахов. Беркутчи обладают особым талантом и даром правильного воспитания и дрессуры таких хищных птиц, как беркуты, орлы, соколы и ястребы.
