Наибольшего рассвета еврейская община достигла в Средние века и при владычестве мусульман, и при правление христианских королей до изгниния в 1492 году. Средние века, период благополучия, когда евреи пользовались многими привелегиями, она вдияли на важнейшие стороны жизни других народов.
