В предложении "голод - не тетка" 12 букв, 3 пробела и 1 дефис, итого 16 символов.
16 символов по 16 бит = 256 бит.
В тексте вопроса "голод-не тетка", то есть на один пробел меньше, если это не ошибка, то 240 бит соответственно
