грач
Объяснение:
Если каждый символ кодируется 16 битами то это равно 2 байтам. После вычеркивания текст стал меньше на 12 байт. Поскольку 2 байта равны одному символу то вычеркнуто 12/2=6 символов (учитывая запятые и пробелы). Из списка таким словом является "грач" +запятая после него, +пробел после него. Всего 6 символов.