Что бы отобразить значение в виде процентов, достаточно выделить ячейку (или диапазон ячеек), и на вкладке «Главная», в разделе «Число» , нажать на кнопку «процентный формат», либо воспользоваться сочетание клавиш Ctrl+Shift+%. Если Вы вводите в ячейку число 20% (со знаком процента), Excel поймёт, что Вы хотите записать значение в процентах и автоматически изменит формат ячейки.
