Определите значение целочисленных переменных a и b после выполнения фрагмента программы: a:=381; b:=a mod 10; a:=a+300*b;

Вот так эту задачу можно решить на современном Паскале. Но, к сожалению, так в школах не учат, заставляя тратить время и силы на громоздкие программы, в которых легко ошибиться.

// PascalABC.Net 3.2

begin
  Write(ReadlnString('->').ToWords.Where(x->x.Left(2)='со').Count)
end.

Пример:
-> Три собаки сосали одну косточку
2

А вот так (примерно, потому что обычно еще хуже) учат писать программы в школе...

var
  s:string;
  i,n,k,p:integer;
begin
  Write('->'); Readln(s);
  if Copy(s,1,2)='со' then k:=1 else k:=0;
  Delete(s,1,3);
  repeat
    i:=Pos(' со',s);
    if i>0 then begin
      Inc(k);
      Delete(s,1,i+3)
      end
  until i=0;
  Writeln(k)
end.

Program  Ilgiz98;
var
  i: integer;
begin
  writeln('*** Alphaeus is thinking... ***');
  writeln('***          OK             ***');
  writeln('Программа находит 4-значные числа, которые делятся на 27');
  writeln('Список таких чисел:');
  for i:=1000 to 9999 do
    if (i mod 27)=0 then writeln(i);
end.

Program  Ilgiz98;
var
  mass: array [1..20] of integer;
  i, k, n: integer;
begin
  writeln('*** Alphaeus is thinking... ***');
  writeln('***          OK             ***');
  writeln('Среди элементов массива программа находит числа, которые больше заданного числа N и одновременно кратны 5');
  write('Введите число N ');  readln (n);
  writeln('*** Вычисляю... ***');
  k:=0;
  writeln('Массив чисел:');
  for i:=1 to 20 do
    begin
     mass[i]:=random(1000)-500;
     writeln(mass[i]);
     if (mass[i]>n) and ((mass[i] mod 5)=0) then k:=k+1;
  end;
  writeln();
  writeln('Всего найдено ',k,' таких чисел');
end.