При вводе.
Микрофон преобразует звук в электрический аналоговый сигнал.
ЦАП преобразует электрический аналоговый сигнал в цифровой сигнал.
Процессор кодирует звук заранее определенным кодеком с заранее определенными установками и пишет его на диск.
При выводе.
Процессор читает файл, обрабатывая его определенным в файле кодеком и передает сигнал АЦП.
АЦП преобразует цифровой сигнал в аналоговый.
Аналоговый электрический сигнал через усилитель идет на колонки/наушники.
