Каждый символ кодируется 8 битами.
После вычёркивания объём текста стал на 8 байт меньше.
8 байт = 64 бита.
Следовательно, 8 символов было вычеркнуто.
Слово должно состоять из 6 символов, так как еще 2 это пробел и запятая.
И это слово "Фиалка"
ответ: Фиалка