На кондитерской фабрике есть n видов пирожных, пирожных i-го вида на фабрике ai штук. было принято решение отвезти пирожные на продажу на ярмарку, но директор фабрики решил, что кондитерские изделия на ярмарочной витрине должны быть выложены

Дорога, соединяющая города i и j, даст единицу в две позиции - (i, j) и (j, i). Тогда общее количество единиц в матрице равно удвоенному числу дорог. Отсюда и простое решение - считать N^2 чисел, подсчитать количество единиц и поделить его на 2. Можно считать и сумму - от этого ничего не изменится.

   #include <iostream> 
   int main() {
       int n = 0, sum = 0, temp = 0;
       std :: cin >> n;
       for (int i = 0; i < n * n; i++) {
           std :: cin >> temp;
           sum += temp;
       }
       std :: cout << sum / 2;
       return 0;
   }

В задании не сказано, откуда берутся исходные данные, поэтому будем вводить их с клавиатуры. Сначала ведем общее количество данных (не факт, что данные за месяц снимались строго ежедневно), а затем сами данные. Это позволит заодно осуществить контроль ввода.

var
  n,s,t,i:integer;
begin
  Write('Укажите количество данных: ');
  Read(n);
  Writeln('Теперь вводите данные');
  s:=0;
  for i:=1 to n do
    begin
    Read(t);
    s:=s+t
    end;
  Writeln('Средняя температура за месяц составила ',s/n:0:1)
end.

Пример решения

Укажите количество данных: 11
Теперь вводите данные
27 29 26 31 24 23 27 30 31 28 25
Средняя температура за месяц составила 27.4