Как определят горы их высоту на карте полушарий

Открываешь карту.
Находишь нужную тебе гору.
Смотришь высшую точку.
Это и будет высота горы.

У каждой карты должна быть "Шкала глубин и высот в метрах". Чем темнее цвет той или иной области, тем выше эта область.