Почему европа превратилась в центр миграции?

В ХХ веке. А причиной стало изменение демографических процессов - переход от традиционного типа воспроизводства, для которого был характерен высокий естественный прирост, к современному типу с низким, а зачастую, и отрицательным естественным приростом. При этом экономика европейских стран довольно стабильно развивается, а значит, уменьшение численности населения, а вместе с тем и трудовых ресурсов, является для стран Европы значительной проблемой. Вот на эти "пустующие" рабочие места и приезжают гастарбайтеры из других стран, в первую очередь, из стран Восточной Европы, СНГ, в том числе из России, из Северной Африки и Юго-Западной Азии.