На территории Краснодарского края возделывают такие культуры как зерновые (особенно озимая пшеница, озимый ячмень, рис, кукуруза), овощи (огурцы, помидоры, капуста, картофель), технические культуры (подсолнечник, сахарная свекла), виноград, чай, цитрусовые, фрукты.Это связано с мягким климатом, большим вегетационным периодом, плодородными почвами и наличием оросительных систем.