Сельское хозяйство является ведущей отраслью экономики страны. В этом секторе занята большая часть трудо населения Киргизии. Развитие этого сектора экономики во многом обусловило наличие крестьянских и фермерских хозяйств.
Сельское хозяйство страны делится на 3 отрасли: земледелие, животноводство и водные ресурсы.
Киргизия является аграрной страной. Она обеспечивает себя сахаром, зерном, хлопком и овощами. Часть продукции продается на экспорт. Основными зерновыми культурами являются: ячмень, пшеница, овес, кукуруза и рис. Здесь выращивается более 20-ти видов овощных культур: баклажаны, томаты, лук, бобовые, капуста, перец, редис. В Ошской и Джалал-Абадской областях выращиваются тыквы, дыни и арбузы.
Из фруктов в Киргизии преобладают груши, яблоки, гранат, инжир, персики, хурма, слива и абрикосы.
В стране представлено богатое разнообразие ореховых и ягодных культур: фундук, кешью, миндаль, арахис, фисташки, грецкий орех, клубника, малина, смородина, барбарис.
Животноводство развито почти на всей территории страны. Основными отраслями являются молочная и мясная. Большое распространение получило также овцеводство, дающее большое количество шерсти. Птицеводство представлено разведением гусей, кур, уток и индюков.
Страна располагает значительными запасами водных ресурсов. Киргизия экспортирует воду для орошения соседним государствам – Узбекистану, Казахстану и Таджикистану.
