вода это не только H2O это еще примеси металов минералов и солей ! в разных местах этих примесей есть поразному( из за состава грунта) потому и вкус разный! также бактерии и рыбы и растительность!
3 вода там не течет и стоит и минералы и другие примеси некуда не диваются только накапливаються
