В Южной Америке растет орех, который любит тепло и влагу, и это Бразильский орех, также известен как бертолетия/бертолеция/Южно-Американский орех/Американский орех. Особо распространен в Гайане, Венесуэле, Бразилии, восточной Колумбии, восточном Перу и восточной Боливии. Также одиночные деревья рассеяны на отмелях рек Амазонки, Риу-Негру и Ориноко. Культивация не дала особых результатов, в небольшом количестве его все же выращивают как культурное растение, но производительность плантаций по сравнению с дикими деревьями невысока.
Кедровый орех — обобщённое название употребляемых в пищу семян нескольких видов растений из рода Сосна (также называемых кедровыми соснами). В строго научном смысле орехом не является, но такое название закрепилось за ними в кулинарии. Крупнейшими производителями кедровых орехов являются Россия, Монголия и незначительные урожаи собираются в Казахстане.
Фисташки распространены в субтропических и частично тропических областях Старого и Нового Света, а именно в Средиземноморье, Северо-Западной Африке, Западной, Средней и Восточной Азии, некоторые виды фисташек встречаются в Центральной Америке ( регион между Североамериканским регионом и Южной Америкой, относится к североамериканскому континенту), а также на юге штата Техас (США).
Лесной орех — орех любого из 20 видов кустарника (реже дерева) рода Лещина. Орехи крупноплодных форм лещины называют фундуком. Некоторые виды лещины культивируют на Кавказе, в Крыму, в коммерческих количествах фундук в Турции (крупнейший производитель фундука в мире), Азербайджане, Италии, Греции, на Кипре, в Грузии, в Северной испанской области Каталонии, в Великобритании, в графстве Кент и в американских Штатах Орегон и Вашингтон.
Грецкий орех, известен также как волошский орех/царский орех/греческий орех. Произрастает на мощных, богатых гумусом почвах, умеренно влажных, с хорошей аэрацией. Грецкий орех растёт в Закавказье, особенно в западной части, а также в Талышских горах, в северном Китае, в северной Индии, на Тянь-Шане, в Иране, в Малой Азии, на Балканах, в Украине и Греции. И хоть издавна этот орех широко культивируется, однако в Западной Европе он считается одичалым.
