Овцеводство было одним из первых занятий переселенцев первых британцев в Австралию. Оно также было очень развито в самой Британии, поэтому данное занятие для переселенцев носило традиционный характер. Овцы, которые намного более выносливы к жаркому и сухому климату, чем крупные рогатые животные, смогли прекрасно адаптироваться к природным условиям далекого континента. Одним из плюсов являлось также отсутствие естественных хищников в Австралии напасть на крупную овцу.
