Выращивание таких зерновых культур, как пшеница и рожь, обусловлено климатическими условиями и составом почвы. На наших широтах эти злаки дают наибольшую урожайность, что дает возможность обеспечить хлебом все население страны и даже экспортировать зерно. Пшеницу сеют на половине площадей страны, причем, в разных регионах. Даже в наиболее холодных местностях озимая пшеница отлично растет. Рожь выращивают и на кислых участках, где питательность не слишком высока - эта культура не слишком требовательна к составу почвы. Агрономы подходят к решению вопроса рационально и эффективно
