Удельная теплота сгорания сухих дров больше, чем удельная теплота сгорания сырах дров, потому что в сырых дровах преобладает вода, которая забирает некое количество теплоты при полном сжигании. То есть энергия при полном сжигании сырых дров ещё идет на нагревание и испарении воды.
